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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en castilla y león

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en CASTILLA Y LEÓN

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Manuela: Me gustaría saber cuándo empieza este curso y cómo tengo que apuntarme
    Usuario en provincia: SEGOVIA
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    Manuela: Me gustaría saber cómo apuntarse al curso
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    Natalia: Quisiera saber las fechas para el curso de cortador de jamón,horario,etc...
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    Daniel: Estoy interesado en cursos de corte de jamón
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    Pablo: Hola estaría interesado en información de este curso para mi hija que tiene 15 años y está estudiando
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