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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en elche/elx

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en ELCHE/ELX

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    María: Quiero información sobre el curso de corte de jamón
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    Juan: Estoy interesado en el curso de cortador de jamon y me gustaría apuntarme gracias
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    AINHOA: FECHA CURSO CORTADOR JAMON 2022
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    MARIA: solicito información para inscribirme en le curso de cortador de jamón del INEM
    Usuario en provincia: ALICANTE
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    Daniel: Información sobre el curso de cortador de jamón serrano
    Usuario en provincia: ALICANTE
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