Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM COCINA COLECTIVA

CURSO INEM COCINA COLECTIVA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA COLECTIVA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM   COCINA COLECTIVA:
    
    Módulo I. COMPOSICIÓN DE MENÚS. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS CULINARIOS DE COLECTIVIDADES (12 horas)
    U.D. 1. Colectividades en general
    U.D. 2. Manual de procedimiento alimentario en residencias asistidas para la tercera edad
    U.D. 3. Alimentación y nutrición en centros de minusválidos físicos
    U.D. 4. Composición de menús y manual de procedimientos culinarios hospitalarios
    U.D. 5. Indicaciones generales en la cocina colectiva
    Módulo II. ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS (8 horas)
    U.D. 1. Necesidades nutricionales
    U.D. 2. Aplicación de la dietética al proceso de elaboraciones culinarias
    U.D. 3. Menús equilibrados
    Módulo III. EL BUFFET DE COCINA (10 horas)
    U.D. 1. Tipos de buffet
    U.D. 2. Organización de la mecánica y viandas de un buffet
    U.D. 3. Relación orientativa de platos adecuados para buffet
    Módulo IV. EL AUTOSERVICIO (10 horas)
    U.D. 1. Ofertas de la cocina enfocada al autoservicio
    U.D. 2. Composición de platos combinados

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA COLECTIVA


‹  1 2 3 4 5 6 7 8 9  »  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS: Módulo I. HISTORIA DEL ARTE DE ASAR (2 horas) U.D. 1. Historia de las asaduras. U.D. 2. Maquinaria para la realización de este tipo de cocina. Mód... ver temariover temario

  • CURSO INEM CORTE DE JAMON

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Temario del CURSO INEM  CORTE DE JAMON:        Parte teorica    Parte practica    Manipulacion de alimentos... ver temariover temario

  • CURSO INEM MATERIAS PRIMAS,MANIPULACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM MATERIAS PRIMAS,MANIPULACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS:        Módulo I. MATERIAS GRASAS. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS (4 horas)    U.D. 1. Materias gras... ver temariover temario

  • CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM  JEFE DE SALA/MAITRE:        Módulo I. HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD (2 horas)    U.D. 1. La restauración comercial y colectividades   &nbs... ver temariover temario

  • CURSO INEM Técnico Superior Recepcionista de Hotel A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico Superior Recepcionista de Hotel:- Dominar las funciones propias del departamento de Recepción.- Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción en relación con el resto de Dep... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA COLECTIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Mohamed: Me gustaría hacer curso de cocina
    Usuario en provincia: BARCELONA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Aparecida: Tengo 55 años estoy en el paro llevo trabajando como auxiliar de geriatría muchos años pero siento la necesidad de cambiar de trabajo y me gustaría seguir trabajando en residencias de mayores pero dedicarme a preparar el menú . Sé cocinar pero no para varias personas por este motivo creo que un curso de cocina coletiva me daría la posibilidad de aprender y poder cambiar de trabajo.
    Usuario en provincia: BARCELONA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Raquel: Hola! Quería información sobre el curso de cocina de colectividades, gracias ????
    Usuario en provincia: CASTELLON
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Inmaculada: Me interesa información sobre este curso gratuito del INEM, gracias!
    Usuario en provincia: MADRID
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    María: ¿Se puede acceder al curso sin ser estudiante? Gracias
    Usuario en provincia: ALMERIA
    Usuario en ciudad:

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Agricultura Ganadería y Veterinaria Cursos Inem Prevención Riesgos Laborales CURSO INEM ACCION SINDICAL EN LA EMPRESA PARA DELEGADOS DE PE CURSO INEM DISEÑO DE WEBS CON JOOMLA cursos inem 2024 cursos gratuitos 2024