CURSO INEM COCINA COLECTIVA
CURSO INEM COCINA COLECTIVA
Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA COLECTIVA
Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM COCINA COLECTIVA:Módulo I. COMPOSICIÓN DE MENÚS. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS CULINARIOS DE COLECTIVIDADES (12 horas)
U.D. 1. Colectividades en general
U.D. 2. Manual de procedimiento alimentario en residencias asistidas para la tercera edad
U.D. 3. Alimentación y nutrición en centros de minusválidos físicos
U.D. 4. Composición de menús y manual de procedimientos culinarios hospitalarios
U.D. 5. Indicaciones generales en la cocina colectiva
Módulo II. ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS (8 horas)
U.D. 1. Necesidades nutricionales
U.D. 2. Aplicación de la dietética al proceso de elaboraciones culinarias
U.D. 3. Menús equilibrados
Módulo III. EL BUFFET DE COCINA (10 horas)
U.D. 1. Tipos de buffet
U.D. 2. Organización de la mecánica y viandas de un buffet
U.D. 3. Relación orientativa de platos adecuados para buffet
Módulo IV. EL AUTOSERVICIO (10 horas)
U.D. 1. Ofertas de la cocina enfocada al autoservicio
U.D. 2. Composición de platos combinados
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA COLECTIVA
- Instituto de Educación Secundaria (IES) MAESTRE DE CALATRAVA
PS. DE LA UNIVERSIDAD, 1 | Ciudad: CIUDAD REAL ciudad | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13005 - Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE GRACIA
PS. SAN GREGORIO, 82 | Ciudad: PUERTOLLANO | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13500 - Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO GARCÍA PAVÓN
AV. DE ANTONIO HUERTAS, 34 | Ciudad: TOMELLOSO | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13700 - Centro Privado de Educación Secundaria ESCUELA FAMILIAR AGRARIA LA SERNA
CR. DE ALMAGRO, 150 | Ciudad: BOLAÑOS DE CALATRAVA | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13260 - Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) SAN BLAS MANZANARES
CM. DE MEMBRILLA, S/N | Ciudad: MANZANARES | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13200 - Instituto de Educación Secundaria (IES) LEONARDO DA VINCI PUERTOLLANO
CL. FERNANDO EL SANTO, 86 | Ciudad: PUERTOLLANO | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13500 - Instituto de Educación Secundaria (IES) ATENEA CIUDAD REAL
AV. PUENTE DE RETAMA, 1 | Ciudad: CIUDAD REAL ciudad | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13071 - Centro Privado de Formación Profesional Específica CENTRO DE FORMACIÓN DULCINEA
AV. 8 DE MARZO, S/N | Ciudad: PUERTOLLANO | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13500 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Torrealba
de Córdoba, Km. 21 | Ciudad: ALMODOVAR DEL RIO | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14720 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia BUJALANCE
Benito Rojas, s/n | Ciudad: BUJALANCE | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14640 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Ahlzahir
Poeta Valdelomar Pineda, 17 | Ciudad: CORDOBA ciudad | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14012 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Nuestra Señora de la Piedad
de las Cañas, 3 | Ciudad: CORDOBA ciudad | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14002 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Maimónides
Alfonso XIII, 4 | Ciudad: CORDOBA ciudad | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14001 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Francisco de los Ríos
Juan Carlos I, s/n | Ciudad: FERNAN NUÑEZ | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14520 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Lope de Vega
de Extremadura, s/n | Ciudad: FUENTE OBEJUNA | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14290 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Padre Juan Ruiz
Fray Luis de Granada, 2 | Ciudad: HINOJOSA DEL DUQUE | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14270 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Medina Núñez
Abogado Enríquez Barrios, 9 | Ciudad: CORDOBA ciudad | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14004 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Cárbula
Alcalde Manuel Alba, 2 | Ciudad: ALMODOVAR DEL RIO | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14720 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Fidiana
Saturno, s/n | Ciudad: CORDOBA ciudad | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14014 - Instituto de Educación Secundaria (IES) La Jara
Navaluenga, s/n | Ciudad: VILLANUEVA DE CORDOBA | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14440 - Centro Privado de Formación Profesional Específica SAN ANDRES
SAN ANDRES 51 | Ciudad: CORUÑA (A) | Provincia: A CORUÑA | GALICIA | Código Postal: 15003 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA GRANDE OBRA DE ATOCHA.
C/ BALTASAR PARDAL VIDAL, 1 | Ciudad: CORUÑA (A) | Provincia: A CORUÑA | GALICIA | Código Postal: 15001 - Instituto de Educación Secundaria (IES) AGRA DO ORZAN
CATORCE DE DICIEMBRE S/N | Ciudad: CORUÑA (A) | Provincia: A CORUÑA | GALICIA | Código Postal: 15010 - Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON MENENDEZ PIDAL CORUÑA (A)
ZALAETA,2 | Ciudad: CORUÑA (A) | Provincia: A CORUÑA | GALICIA | Código Postal: 15002 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARÍA ASUMPTA
AV.VIZCONDE S.ALBERTO,32 PAZO PEÑA ORO | Ciudad: NOIA | Provincia: A CORUÑA | GALICIA | Código Postal: 15200
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Mohamed: Me gustaría hacer curso de cocina
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Aparecida: Tengo 55 años estoy en el paro llevo trabajando como auxiliar de geriatría muchos años pero siento la necesidad de cambiar de trabajo y me gustaría seguir trabajando en residencias de mayores pero dedicarme a preparar el menú . Sé cocinar pero no para varias personas por este motivo creo que un curso de cocina coletiva me daría la posibilidad de aprender y poder cambiar de trabajo.
Usuario en provincia: BARCELONA
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Raquel: Hola! Quería información sobre el curso de cocina de colectividades, gracias ????
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Inmaculada: Me interesa información sobre este curso gratuito del INEM, gracias!
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María: ¿Se puede acceder al curso sin ser estudiante? Gracias
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