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CURSO INEM COCINA COLECTIVA en burlada/burlata

CURSO INEM COCINA COLECTIVA en BURLADA/BURLATA

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Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA COLECTIVA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM   COCINA COLECTIVA:
    
    Módulo I. COMPOSICIÓN DE MENÚS. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS CULINARIOS DE COLECTIVIDADES (12 horas)
    U.D. 1. Colectividades en general
    U.D. 2. Manual de procedimiento alimentario en residencias asistidas para la tercera edad
    U.D. 3. Alimentación y nutrición en centros de minusválidos físicos
    U.D. 4. Composición de menús y manual de procedimientos culinarios hospitalarios
    U.D. 5. Indicaciones generales en la cocina colectiva
    Módulo II. ELABORACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS (8 horas)
    U.D. 1. Necesidades nutricionales
    U.D. 2. Aplicación de la dietética al proceso de elaboraciones culinarias
    U.D. 3. Menús equilibrados
    Módulo III. EL BUFFET DE COCINA (10 horas)
    U.D. 1. Tipos de buffet
    U.D. 2. Organización de la mecánica y viandas de un buffet
    U.D. 3. Relación orientativa de platos adecuados para buffet
    Módulo IV. EL AUTOSERVICIO (10 horas)
    U.D. 1. Ofertas de la cocina enfocada al autoservicio
    U.D. 2. Composición de platos combinados

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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA COLECTIVA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Gabriel: Hola estoy interesado en pasar un curso de cocina gracias
    Usuario en provincia: NAVARRA
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    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    José: Me gusta la cocina llevó 28 de camarero
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    CURSO INEM COCINA COLECTIVA
    Mibia: Buen Día!!! Quiero información sobre los cursos disponibles de formación personal, cocina, manipulación de Alimentos, reponedor de supermercados, Hostelería u otro curso el cual me pueda ayudar para obtener un trabajo y los horarios de los cursos Gracias!!!
    Usuario en provincia: NAVARRA
    Usuario en ciudad:

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE BURLADA/BURLATA

NÚMERO HABITANTES DE burlada/burlata: 18.389
AYUNTAMIENTO DE burlada/burlata: Plaza San Juan, 1
Código Postal: 31600
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 948-238308
FAX: 948 244848
PARTIDO DE GOBIERNO: UPN - UIB
ALCALDE DE burlada/burlata: Juan Carlos González Muñoz
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.burlada.es
CORREO ELECTRÓNICO: burlada@burlada.es

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